Jego amerykański akcent często wprawia w zakłopotanie ludzi, gdy po raz pierwszy pytają go, skąd pochodzi. Urodzony i wychowany w małym miasteczku Bolnisi w Gruzji, Shota Adamashvili nigdy nie myślał, że pewnego dnia zostanie muzykiem country. Jednak obejrzenie filmu "Elektryczny jeździec" zmieniło jego życie na zawsze. Ścieżka dźwiękowa do filmu "Moi bohaterowie zawsze byli kowbojami" rozbudziła w nim marzenie o zostaniu wędrownym piosenkarzem i autorem tekstów.
Shota z pasją i determinacją oddaje się swojej pracy, co urzeka publiczność i zapewniło mu lojalną rzeszę fanów w różnych krajach. Ma doświadczenie w graniu zarówno w małych, kameralnych przestrzeniach, jak i na dużych międzynarodowych festiwalach oraz wszelkiego rodzaju miejscach pomiędzy. Niezależnie od miejsca, szeroki repertuar i żywiołowa osobowość Shoty zawsze bawią, pozostawiając publiczność z niedosytem.